Precalienta el horno a 180°C.

En un tazón grande, mezcla la harina de trigo, la harina de avena, el azúcar moreno y el bicarbonato de sodio.

En otro tazón, bate los huevos y agrega la mantequilla derretida y la esencia de vainilla. Mezcla bien.

Añade la mezcla de huevo a los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa homogénea.

Agrega las pasas a la masa y mézclalas suavemente.

Forma pequeñas bolas de masa y colócalas en una bandeja para hornear previamente engrasada.

Aplana ligeramente las bolas de masa con la palma de tu mano o con un tenedor.

Hornea las galletas en el horno precalentado durante unos 12-15 minutos, o hasta que estén doradas en los bordes.

Retira las galletas del horno y déjalas enfriar en una rejilla antes de servirlas.